fbpx

Máme pro vás něco, co zahřeje 

autor: | 3. 12. 2023

Aura vás zahřeje i v zimním nečase

Už máte svůj voucher na 500 Kč slevu? Uplatnit lze při nákupu jakékoli naší služby. Voucher platný od 5.12.2023.

Je libo nápoj, který vás zahřeje?

Horké nápoje patří mezi oblíbené způsoby hydratace především v podzimních a zimních měsících.

Pocit pohodlí, který právě z teplých drinků získáváte, může být způsoben i jejich uklidňujícími účinky.

Další zdravotní benefity (a skvělou chuť) si navíc můžete velice snadno zařídit přidáním libovolných ingrediencí, například skořice, medu či vanilky.

Který drink vás zahřeje?

Za okny vane vítr a chumelí. A vy máte chuť tak akorát na to zalézt do postele s oblíbenou knihou v jedné ruce a horkým nápojem v té druhé? V tom případě jste tady správně, protože v dnešním článku vám představím 7 kouzelných drinků, díky kterým si nejen vychutnáte adventní náladu, ale můžete z nich vytěžit i něco navíc. A jaké oblíbence jsem pro vás vybrala? 

1. drink, který zahřeje – Chai (latté)

Zkoušely jste někdy po koření vonící domácí chai nebo chai latté? Garantuju vám, že si na něm pochutnáte víc než na komerčně připravených náhražkách od Starbucks, kde Grande Chai Tea Latte obsahuje 42 gramů cukru (což je tak 10! kostek cukru). Navíc si zajistíte nápoj bohatý na antioxidanty, posílíte zdraví svého srdce, bojujete s nachlazením a bolestí hlavy… Což se nejen, ale kór teď před zimou, hodí dvojnásob. 

Ingredience:

  • 1½ hrnku mléka 
  • sáček černého čaje
  • ½ lžičky mleté skořice
  • ¼ lžičky mletého zázvoru
  • ⅛ lžičky mletého hřebíčku
  • ⅛ lžičky mletého kardamomu
  • ¼ lžičky mleté vanilky 
  • lžíce javorového sirupu nebo medu 

Postup:

  • Zahřejte mléko v malém hrnci na střední teplotu.
  • Jakmile se začne vařit, vypněte jej, přidejte čajový sáček a nechte louhovat 4 až 5 minut.
  • Následně opět zapněte plotnu na střední teplotu a přidejte skořici, zázvor, hřebíček, kardamom, vanilku a javorový sirup.
  • Míchejte, dokud se z chaie nebude kouřit.
  • Nalijte čaj do hrnků a pokud chcete, přidejte extra mléčnou pěnu a posypte skořicí.
iStock 1050716504 - Máme pro vás něco, co zahřeje 
domácí Chai latté je bez zbytečného cukru navíc

2. drink, který zahřeje – Zázvorový čaj

Zázvor dokáže perfektně prohřát celé tělo, a proto je populární zejména v podzimních a zimních obdobích, kdy se hodí i jeho přínos pro imunitní systém. V případě pravidelné konzumace může váš jídelníček obohatit o vitaminy, minerální látky, ale především antioxidanty! Kořen zázvoru obsahuje velmi vysokou hladinu (3,85 mmol/100 g) celkových antioxidantů, které předčí pouze granátové jablko a některé druhy bobulovin. Kromě toho se samotný zázvorový čaj využívá při bolestech žaludku a nevolnosti. Medem poté podpoříte další příjem antioxidantů a samozřejmě chuť. 

Ingredience:

  • 5 cm dlouhý kus kořene zázvoru
  • čajová lžička medu
  • horká voda na zalití

Postup:

  • Odkrojte požadovaný kus zázvoru a oloupejte ho.
  • Následně nastrouhejte či nakrájejte na menší kousky.
  • Zalijte převařenou vodou a nechte asi 10 minut louhovat.
  • Přidejte med.
iStock 1171555144 - Máme pro vás něco, co zahřeje 

3. drink, který zahřeje – Golden latté

Zlatožlutá barva “zlatého mléka” je hned po její hřejivé a unikátní chuti snad nejvíc charakteristickým rysem tohoto nápoje. Získává ji z kurkumy, člena rodiny zázvoru, který se používá jako koření a léčebně pro úlevu od bolesti. Tento původem indický nápoj obsahuje také kurkumin, aktivní sloučeninu v kurkumě, jež oplývá protizánětlivými a antioxidačními vlastnostmi a černý pepř zvyšující užitek z kurkumy (pomáhá vašemu tělu absorbovat podstatně více kurkuminu). 

Ingredience:

  • 1½ šálku mléka
  • 1½ lžičky javorového sirupu
  • ¾ lžičky mleté vanilky
  • ½ lžičky mleté kurkumy
  • ½ lžičky mletého zázvoru
  • špetka mleté skořice
  • špetka čerstvě mletého černého pepře

Postup:

  • V hrnci na středním plameni smíchejte všechny ingredience. 
  • Přiveďte pouze k varu (nenechte vařit) a podávejte horké.
  • K napěnění můžete použít napěňovač mléka nebo jej těsně před podáváním vyšlehat. 
  • Podle chuti ozdobte badyánem. 
iStock 1451366702 - Máme pro vás něco, co zahřeje 

4. drink, který zahřeje – Matcha latté

Matcha pochází ze stejné rostliny jako zelený čaj, konkrétně se jedná o koncentrovaný prášek ze zeleného čaje pocházející z Japonska. Její hlavní benefity pochází z aktivní sloučeniny epigalokatechinu galátu (EGCG), jež byla v minulosti výzkumy spojována se snížením rizika některých druhů nádorových onemocnění, se zlepšením kardiovaskulárního zdraví a také normální funkcí metabolismu. Klasická příprava čaje matcha má striktně daná pravidla, na kterých si nejen Japonci dosti potrpí. Zde uvedu příklad jednoduššího, ale stejně lahodného a benefity nabitého matcha latté. Takže jak na to?

Ingredience:

  • 1½ šálku mléka 
  • lžička prášku ze zeleného čaje matcha
  • 2 lžičky cukru
  • 3 lžíce teplé vody

Postup:

  • V hrnku smíchejte matchu, cukr a zalijte 3 lžičkami teplé vody.
  • Míchejte lžící nebo metličkou, dokud nevznikne hladká tmavě zelená pasta.
  • Následně nalijte do hrnku ohřáté mléko a opět dobře promíchejte.
iStock 1438444546 - Máme pro vás něco, co zahřeje 

5. drink, který zahřeje – Zelený čaj

A u zeleného čaje zůstaneme, má totiž opravdu velkou řadu možných zdravotních benefitů, mezi něž patří snížení krevního tlaku, tím pádem pomoc při snížení rizik srdečních onemocnění. Dalšími benefity jsou i udržování bdělosti (z důvodu obsaženého kofeinu), posílení mozkových funkcí, pomoc při migrénách, nachlazení, ale i se zápachem z úst (za což mohou katechiny potlačující růst bakterií). Díky široké nabídce palet různých chutí navíc máte jistotu, že vám tento zdravý drink rozhodně nezevšední. 

Ingredience:

  • sáček zeleného čaje/2 lžičky sypané směsi 
  • lžička medu
  • horká voda na zalití

Postup:

  • Sáček či sypanou směs přemístěte do hrnku a zalijete horkou (stačí 80°C) vodou. 
  • Dochuťte medem.
iStock 1351381197 - Máme pro vás něco, co zahřeje 

6. drink, který zahřeje – Sójový nápoj s vanilkou a skořicí

Z nemléčných náhražek mléka patří sójové nápoje mezi jednu z nutričně nejpodobnějších kravskému mléku; alespoň ty obohacené o vápník a vitamin D. Při pravidelné a vyšší konzumaci skořice k tomu dodáváte neodmyslitelnou dávku zdravotních výhod. Je totiž spojována s potenciálními protizánětlivými, protirakovinnými, antidiabetickými a antimikrobiálními přínosy. Nakonec se přidá vanilka se svými uklidňujícími účinky a zázračný (pod)zimní nápoj je na světě!

Ingredience:

  • 1½ hrnku sójového mléka (nebo mléka dle vašeho výběru)
  • ½ lžičky mleté vanilky
  • ½ lžičky mleté skořice

Postup:

  • Všechny ingredience dejte do malého hrnce, ohřívejte na střední teplotu a prošlehejte.
  • Zahřejte jen k varu a podávejte. 
iStock 871494278 - Máme pro vás něco, co zahřeje 

7. drink, který zahřeje – Horká čokoláda s ořechovým máslem

Existuje na podzim něco víc ikonického než horká čokoláda? Nemyslím si. Kromě přivození kouzelných dětských vzpomínek a zahřátí po duši ovšem přináší do organismu i jiné benefity. Čokoláda sama o sobě, přesněji řečeno kakaové boby, mohou poskytovat silné zdravotní přínosy, zejména co se ochrany před srdečními chorobami týče. Ořechové máslo (kvalitní!) je zase nabité zdravými tuky a rostlinnými bílkovinami. Tento recept navíc přidává i další porci bílkovin díky využití proteinu. 

Ingredience:

  • 4 čajové lžičky kakaa
  • 1 hrnek mléka
  • čajová lžička vámi oblíbeného sladidla
  • 15 g vanilkového proteinu
  • čajová lžička mleté vanilky
  • čajová lžička ořechového čokoládového másla

Postup:

  • Všechny sypké suroviny rozmíchejte v troše mléka. 
  • Přidejte lžičku ořechového másla, přilijte zbytek mléka a začněte zahřívat na mírném plameni. 
  • Za občasného míchání vařte cca 5 minut.
iStock 599880416 - Máme pro vás něco, co zahřeje 
horká čokoláda zahřeje na těle i na duši

Co zahřeje vás?

Podzim a zima jsou ideálními ročními obdobími pro častější experimenty s horkými nápoji. Kromě pocitu hřejivosti a uklidňujících účinků si navíc můžete pohrát s ingrediencemi a vytvořit skvělý způsob hydratace naplněný dalšími zdravotními benefity, jako jsou ochrana před srdečními chorobami, antidiabetické přínosy či protizánětlivé účinky. A to vše v lahodném “kabátku”!